商品詳細 原 料 米 米麹 原料米は山田錦 日本酒度 +2 精白歩合 35％ 総 酸 度 1.2 アルコール度数 15.0〜16 容 量 720ml 蔵 元 【旭川】高砂酒造株式会社 高砂の伝統と醸造技術の粋を結集して造るこの酒は、 もっとも酒造りに適している山田錦を35％まで高精米し、 長期間低温発酵を行い、搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵します。 生酒特有の華やかな香りを保ったまま瓶詰し、瓶火入れしました。 華やかに香り吟醸特有の膨らみある味わいの余韻が長く、すっきりと瑞々しい飲み口
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